主食是指以碳水化合物为主食物的统称，不同地区和文化背景下存在差异。根据搜索结果，主食主要包括以下类别及具体食物：
一、谷物类主食
大米及制品 - 米饭（白米/糙米）
- 馒头（馒头/蒸馍）
- 面包（白面包/全麦面包）
- 糙米制品（糙米饭/燕麦片）
小麦及制品
- 面条（拉面/意大利面）
- 馒头（馒头/包子皮）
- 面包（吐司/蛋糕）
- 面食（馄饨/汤圆）
其他谷物
- 玉米（玉米面制品：玉米饼/爆米花）
- 燕麦/荞麦/黑麦制品
二、薯类主食
土豆及制品
- 土豆（烤/煮/炸薯条）
- 甘薯（红薯/紫薯）
- 山药
其他薯类
- 红薯/白薯
- 马铃薯（洋山芋）
三、其他常见主食
杂粮类： 荞麦面/紫薯饭/杂粮粥 发酵面食
传统面食：油饼/葱油饼/烙饼
四、特殊分类说明
精制主食：以大米/小麦粉加工制品为主（如白米饭/白面包），营养较单一
全谷物/粗粮类：保留更多膳食纤维和营养（如糙米/燕麦）
总结
主食种类丰富，可根据口感和营养需求选择。建议多样化搭配，例如：
早餐：燕麦粥 + 鸡蛋 + 全麦面包
午餐：糙米饭 + 清蒸鱼 + 西兰花炒虾仁
晚餐：杂粮粥 + 红薯 + 豆腐
（注：部分食物如面包、馒头属于精制主食，建议搭配蔬菜和蛋白质食物以保证营养均衡）