一、无油低卡创新蛋糕
无油柠檬酸奶蛋糕 采用轻芝士蛋糕水浴法,用无糖酸奶替代奶油芝士,热量仅为普通轻芝士蛋糕的1/3,口感轻盈细腻。
奶冻芝士抹茶蛋糕
融合奶冻质地与抹茶风味,搭配榛子黑巧烤燕麦,既满足口感又控制热量,适合下午茶。
改良巴斯克蛋糕
以黑糊糊外观著称的巴斯克蛋糕,经改良后保留流心特性,但热量更低,成为纽约时报年度最佳甜品。
二、特色低糖款式
海盐芝士蛋糕
无糖配方搭配咸香海盐,奶盖补钙且热量极低,适合作为健康甜品。
抹茶千层蛋糕
茶叶的清新口感与千层酥皮结合,成为减肥人群的优选。
红豆抹茶蛋糕
结合红豆与抹茶的甜香,搭配轻盈蛋糕体,热量控制在健康范围内。
三、其他低热量选择
魔芋蛋糕: 每份仅25k热量,含巧克力、海盐芝士等口味,口感松软。 清蒸蛋糕
四、国际风味低卡蛋糕
戚风蛋糕:轻盈松软,可搭配无糖果酱或酸奶,是经典低卡选择。
慕斯蛋糕:法式丝滑口感,搭配新鲜水果或巧克力酱,热量较低。
小贴士:选择蛋糕时注意查看配料表,避免高糖高脂添加。自制蛋糕时可用代糖和低脂原料进一步控制热量。