一、主流品种
红富士 原产日本,果皮全红带白条纹,耐贮藏且甜脆多汁,是国际主流品种。
特点:果型端正,果肉紧实,甜度高,室温可保存4个月,冰箱可保存5-7个月。
烟富8
红富士芽变品种,果面浓红且着色快,商品性高。需充足肥水以促进养分积累,抗寒性强。
昌阳红
表面有白色条纹,果汁丰富,味甜多汁,品质中上。适合多种气候条件种植,市场销量常年居前列。
昂林苹果
圆形果体,果皮鲜红,果肉淡黄色,清甜带香。适应性强,抗病且易丰产。
二、其他特色品种
红将军: 早熟型红富士芽变品种,比普通红富士提前30-40天成熟,果皮略薄且香气浓郁。 金帅(金冠)
乔纳金:杂交品种,果皮红绿相间,甜脆多汁,适合生食。
红星/国光:分别产自山东和河北,果皮红绿相间,清脆爽口,带有地方风味。
三、品种差异对比
| 品种 | 色泽特征 | 口感特点 | 产地代表地区 |
|------------|------------------------|------------------------------|--------------------|
| 红富士 | 全红带白条纹 | 清脆甜多汁 | 华北(山东、河北) |
| 烟富8 | 浓红且着色快 | 营养丰富,甜度高 | 河北、山东 |
| 昌阳红 | 白里透红 | 果汁多,味甜可口 | 河北 |
| 昂林苹果 | 鲜红色,果皮薄 | 清甜,香气浓郁 | 多地种植|
以上品种可根据口感偏好和产地选择,建议购买时注意果皮光泽、果肉紧实度等品质特征。