关于芝麻饼的名字，综合不同地区特色和制作工艺，可归纳为以下几类：
一、地方特色品牌
灵山芝麻饼 产自广西灵山，以馅料鲜嫩、皮酥甜脆著称，寓意“芝麻开花，节节高”，是当地传统糕饼代表。
周村烧饼
山东特产，历史悠久的传统名点，兼具甜咸口味，酥脆不粘牙，是山东人喜爱的茶点。
横县芝麻饼
广西横县特产，选料严格，工艺复杂，饼面芝麻密布，兼具香酥与韧性，是访亲问友的必备佳品。
二、传统工艺品类
胡麻饼
古代中原地区称呼，因饼面撒芝麻得名，后随丝绸之路传播至各地，如邵永丰麻饼等。
沙坪芝麻饼
湖北灵山地方特色食品，与灵山芝麻饼并称，同样以皮酥馅鲜著称。
三、创新口味品种
红糖芝麻流心饼
结合红糖与芝麻的香甜，搭配流心馅料，口感丰富，甜而不腻。
南瓜芝麻饼
秋冬季节食用更佳，南瓜泥与糯米粉混合，裹上芝麻煎制，软糯香甜。
四、其他相关名称
钱酥饼/百子饼： 北方传统点心，类似烧饼，但更酥脆，有的添加玫瑰等馅料。 野风酥
总结
芝麻饼作为传统糕点，不同地区因食材、工艺形成独特风格。若需购买，可优先选择品牌产品（如稻香村、周村烧饼等），其工艺和品质更有保障。