无锡特产种类丰富,既有传统美食,也有手工艺品和特色工艺品。以下是综合多个权威来源整理的代表性特产:
一、传统美食类
阳山水蜜桃 无锡标志性水果,近70年栽培历史,以果大、皮韧、汁多甘甜著称,早熟品种5月底至7月上市。
无锡酱排骨
无锡三大特产之一,140年历史,选用草排炖煮,色泽红亮、肉质酥烂,三凤桥酱排骨最知名。
无锡小笼包
百年历史传统小吃,以皮薄馅多、汤汁鲜美闻名,是无锡文化符号。
三鲜馄饨
包含鲜肉、虾仁、榨菜,汤底鲜美,起源于西山,现成为无锡代表性小吃。
玉兰饼与梅花糕
玉兰饼: 糯米粉包裹鲜肉、红豆沙等馅料油炸而成,外酥内软。 梅花糕
油面筋与肉酿面筋 油面筋是无锡传统面食,肉酿面筋则加入猪肉馅,口感松脆,是百搭食材。
二、工艺品类
宜兴紫砂壶
以紫砂泥烧制,造型古朴,泡茶不夺香,是无锡陶瓷代表。
惠山泥人
国家地理标志产品,分泥人、石膏工艺品两类,兼具艺术性和收藏价值。
三、其他特色产品
江阴马蹄酥
以糯米、赤豆为原料制成,酥松软糯,是江阴传统名点。
宜兴百合
历史悠久的茶饮原料,可泡茶或入药,品质优良。
太湖三白(银鱼、白虾、白缌鱼)
水产特产,可鲜食或加工制品,如醉虾、珍珠粉。
泰伯庙会
江苏级非物质文化遗产,包含二胡、花样石锁等传统技艺展示。
四、推荐购买建议
美食类: 阳山水蜜桃(5-7月)、无锡酱排骨(礼盒装)、小笼包(老字号店铺)。 工艺品类
特产礼盒:三凤桥酱排骨、油面筋、马蹄酥等组合礼盒,方便携带。
以上特产覆盖无锡饮食、工艺及文化特色,可根据需求选择。