紫菜作为海产红藻类植物，其名称因品种、产地和形态差异而丰富多样。以下是常见的紫菜品种名称及特点：
一、中国特有品种
坛紫菜 分布于福建、浙南沿海，呈披针形、亚卵形或长卵形，基部心脏形或圆形，是宋朝贡品，历史悠久。
条斑紫菜
引进自日本，主要分布于中国北方沿岸及长江以北，藻体鲜紫红色或蓝绿色，富含蛋白质、多糖等营养成分。
二、其他常见品种
圆紫菜
多生于中、高潮带的岩石上，呈圆形或肾脏形，紫红色，边缘有锯齿，雌雄同体。
长紫菜
与圆紫菜同属，片状或条状，长15-100厘米，宽2-10厘米，边缘有锯齿，适合人工栽培。
甘紫菜
藻体多卵形、披针形，高20-30厘米，基部楔形或圆形，边缘有皱褶但平滑无锯齿。
三、其他分类名称
头水紫菜： 产自大钦岛的野生品种，生长周期短（2个月），肉质更厚，营养价值更高。 普通紫菜
四、学名与分布
紫菜属植物全球分布广泛，中国已发现18种，包括坛紫菜、条斑紫菜等。其他品种如日本紫菜（条斑紫菜）、岩礁紫菜（圆紫菜）等也具有代表性。
总结
紫菜品种名称反映了其形态特征、产地及文化背景。如需进一步了解具体品种的生态习性或食用方法，可参考权威资料或专业文献。