热狗作为全球流行的快餐食品,其名称和变种丰富多样,不同地区和文化背景下存在多种称呼。以下是主要的热狗名称及特点:
一、核心名称与起源
法兰克福香肠(Frankfurter) 热狗的发源地德国,传统热狗以猪肉和牛肉混合制成,形状类似德国短腿棕毛犬,因此得名。
维也纳香肠(Wiener)
另一种德国经典香肠,常被用于制作热狗,口感紧实,是美式热狗的常见配料。
热狗(Hot Dog)
该名称由漫画家Thomas Nast首次使用,因其形状似伸舌头的狗而得名,逐渐演变为全球通用名称。
二、美国特色热狗品牌与变种
芝加哥热狗(Hot Doug's)
美国标志性热狗品牌,提供传统热狗和以名人命名的特色款,如“安娜·肯德里克辣热狗”。
Puka Dog
科洛阿特色热狗,使用热带风味面包卷搭配柠檬调味汁和香蕉,融合夏威夷风味。
Frank
奥斯汀热门餐厅,以维也纳牛肉热狗闻名,还提供鹿角兔、熏羚羊等特色香肠。
三、其他地区创新名称
坦克世界联动商品: 游戏《坦克世界》十周年活动推出1750金币购买的“热土狗”,属于虚拟商品名称。 Crisp Dogs
四、制作与配料差异
德国式:香肠常在热汤中煮熟后夹入面包,搭配酸菜或芥末酱。
美式:多以烤或蒸制香肠为主,常见配料包括番茄酱、奶酪酱、酸菜、洋葱等。
综上,热狗的名称既包含其德国起源(如法兰克福香肠、维也纳香肠),也包含美国本土创新(如芝加哥热狗、Puka Dog),反映了其跨越文化的传播与演变。