饺子作为中国传统美食，其名称演变丰富且蕴含文化内涵。以下是常见的奇怪名字及由来：
一、历史演变中的别称
娇耳 饺子最初因东汉名医张仲景创制的“娇耳汤”得名，后逐渐演变为“饺子”。
牢丸
唐代时称包裹馅料的面食为“牢丸”，因面皮包裹馅料如囚徒般牢固得名。
角子/交子
因饺子形状似弯月，元代河南人称其为“娇耳”（娇情之意），后简化为“角子”或“交子”，与子时（凌晨1-3点）谐音。
银元宝
饺子皮白馅圆，形似银锭，故得名“银元宝”，象征财富和团圆。
二、地域特色称呼
北方地区
山东：水饺、水包子
河北：锅贴（煎制）
辽宁：老边饺子（煸炒馅系）
西北地区
陕北：羊肉水饺（米脂一带称“羊肉扁食”）
西南地区
四川：抄手
云南：云吞
其他地区
北京：三鲜饺
东北：锅烙
三、其他趣味性名称
雀舌： 因饺子形状细长如鸟舌得名 月牙儿
福饺：春节时寓意吉祥如意
铰子：北方部分地区对饺子的称呼
四、文化内涵补充
饺子的命名多与形状、食用场景或寓意相关。例如“交子”取自子时（凌晨1-3点）的更岁之意，“角子”谐音“交子”且与形状相关。不同地区的称呼反映了当地的语言习惯和文化特色，如四川用“抄手”而非“饺子”突出其轻食属性。
以上名称仅为饺子众多别称中的一部分，其文化演变至今仍活跃在各地的饮食文化中。