普洱茶作为中国茶文化的瑰宝,其名称体系庞大且富有文化内涵。以下是综合整理后的主要分类及茶名:
一、按发酵程度分类
生普洱 未经过发酵的原始茶,汤色绿润,口感较涩,具有强烈的地域特色。
熟普洱
经过人工发酵的茶,汤色红润透亮,口感醇厚,香气浓郁。
二、按产地分类
云南普洱
西双版纳: 以勐海、景迈山等产区的古树茶闻名。 普洱市
临沧:凤庆、云县、永德产区的茶以醇厚口感著称。
其他产地:四川雅安、广西柳州、云南临沧等地也有生产。
广西普洱 如柳州三江茶、林普洱,以独特的地理环境形成特色。
其他省份:
云南外省如四川雅安(名茶:下关小飞铁)、广西北海茯砖等。
三、按加工工艺分类
散茶
未经过揉捻成型的原始茶,保留更多茶汤原始风味。
饼茶/砖茶
经过压制成型的茶,便于保存和运输,如普洱饼、砖茶。
沱茶
茶汤呈漏斗形,产自云南,口感顺滑。
四、特色品种
陈年普洱
存放5年以上的茶,香气陈香,口感醇厚,具有收藏价值。
老青柑普洱
普洱茶与柑橘结合,融合果香与茶香,口感层次丰富。
雨林茶/森林茶
产自原始森林的茶,带有自然野趣,香气独特。
高山茶/半高山茶
产自海拔800-1500米的茶,汤色透亮,口感清爽。
五、其他名称类别
珍藏普洱: 特制陈年茶,包装精美,适合收藏。 金花普洱
龙珠普洱:形似龙珠的紧压茶,口感紧实,香气浓郁。
以上分类及茶名仅供参考,实际品鉴时需结合个人口感偏好选择。