砂锅面作为中国各地特色面食的代表，其名称多与地域、食材或风味相关。以下是常见的砂锅面种类及名称整理：
一、按地域特色分类
重庆小面 以麻辣鲜香著称，是重庆标志性面食，使用特制辣椒和花椒调味。
酸辣粉
四川经典小吃，以酸辣味为主，常搭配豆芽、木耳等食材，现多以袋装速食形式销售。
刀削面
山西特色面食，手工削制而成，搭配肉酱、蔬菜等炖煮，口感筋道。
其他地域品种
牛肉砂锅面： 以牛肉为主料，搭配青菜和豆瓣酱； 番茄鸡蛋砂锅面
海鲜砂锅面：融入虾、蟹等海鲜食材，鲜味浓郁。
二、按食材搭配分类
荤菜类 鸡肉砂锅面：
搭配青菜、豆瓣酱等炖煮，突出鲜香；
蘑菇砂锅面：以鸡腿菇、香菇等蘑菇为主料，鲜嫩多汁。
素菜类 菠菜砂锅面：
清炒菠菜搭配蛋花，清淡爽口；
豆腐砂锅面：与菌菇、笋丝等搭配，营养丰富。
特色风味类 麻辣砂锅面：
以花椒、辣椒为核心，香辣过瘾；
酸辣粉：酸笋、泡菜与酸辣汤底结合，开胃下饭。
三、其他常见名称
砂锅刀削面（山西）；
海鲜砂锅面（江浙）；
牛肉砂锅面（西北）；
酸辣粉（四川）。
四、品牌类砂锅面
部分知名品牌如：
嗨吃家：主营麻辣小面、酸辣粉等；
味滋源：速食食品品牌，涵盖多种面食；
蒸选：以蒸煮工艺为特色。
建议根据店铺定位和目标客群选择名称，突出地域特色或独特风味，例如“山城独尚”体现重庆特色，“砂锅烹宝”突出烹饪工艺。