根据公开信息，李胜利（胜利）涉及经营过的店铺名称及经营领域如下：
Burning Sun
这是李胜利投资的夜店品牌，曾因性招待、吸毒等丑闻被迫关闭。2019年改名为 Label后重新开张，延续VIP经营模式。
Label
作为Burning Sun改名后的新名称，继续沿用原有VIP服务模式，但未明确提及是否完全恢复原业务。
拉面店
李胜利在韩国开设了多家拉面分店，截至2019年已累计32家分店，覆盖韩国及日本、内地、越南等地。其中一家分店位于首尔，邻近GD咖啡馆。
补充说明
改名事件引发韩娱圈震动，但具体经营细节存在争议。例如，有报道称其夜店在重新开业时播放了《想知道真相》节目片段，并展示其收藏的周边。
由于信息来源多为低权威性报道，建议通过官方渠道核实最新动态。