一、老字号砂锅
老杨家砂锅 牛尾砂锅是招牌，牛肉煮得酥烂，汤底麻香浓郁，配菜丰富。
地址：回坊东举院巷。
清真·马文砂锅
以辣味著称，辣子面直接加入汤料，香气扑鼻，常与烤肉搭配。
地址：麦苋街28号大皮院路口。
盛荣坊砂锅
手工牛肉丸子弹牙有嚼劲，辣子油提香，是回民街老字号。
地址：回坊小学西巷东侧。
关中十八香砂锅米线店
老字号米线砂锅，汤底醇厚，适合喜欢传统风味的人。
二、特色砂锅品牌
小吴砂锅
秘制酱料搭配鲜美汤底，配菜多样（三鲜、微辣、麻辣），分量足。
地址：科技二路东段沙井村南口。
穆萨砂锅
以牛尾丸子砂锅闻名，汤底用牛尾熬制，肉质酥烂，砂锅粉Q弹有嚼劲。
地址：大皮院中段路北99号。
砂锅皇后（清真砂锅楼）
几口小灶设计，秘制灵魂调味，砂锅量大实惠，被誉为“网红”老店。
地址：庙后街。
三、其他推荐
东利砂锅： 牛肉汤浓郁，适合冬天暖胃。 罗家一品香砂锅
真砂锅：川菜风味，麻而不冽，辣而干燥，鲜而不腻。
四、热门街区推荐
回民街：集中多家清真砂锅，如马文砂锅、盛荣坊砂锅。
大皮院：穆萨砂锅、小吴砂锅等老字号集中，适合体验地道的西安砂锅。
麦苋街：辣味砂锅代表，可搭配烤肉食用。
以上推荐综合了口味、历史和人气，可根据个人偏好选择。部分店铺需提前预约或注意营业时间（如下午4、5点开门的砂锅店）。