法师作为多肉植物中的热门品种，其名称和品种划分因地区和培育者而异。综合权威资料，法师品种可归纳为以下几类及代表性品种：
一、常见法师品种
翡翠冰 叶片翠绿，叶层丰富且排列紧凑，夏季叶心包裹性增强，形似花朵，是法师系中的经典品种。
嘉年华
大型群生品种，叶片边缘呈红色，冠幅可达30厘米，通透感强，养护难度较低。
红覆轮
颜色丰富（红、黄、绿为主），群生性强，曾为贵货品种，现因繁殖普及价格下降。
美杜莎
叶片油润有光泽，叶色渐变酒红色，成年后叶展约30-35厘米，极具观赏性。
紫羊绒
叶片长扁且背面有绒毛，全状态时呈紫红色，与圆叶法师易混淆。
二、特色品种
凤凰与火凤凰
叶片短圆光滑（凤凰）与细长包裹（火凤凰）呈对比，价格较高且易混淆。
孔雀法师
叶片向四周生长如孔雀开屏，与火凤凰相似但叶片更细长。
玉龙观音
叶盘直径超20厘米，叶片较大且无绿法师的包裹性，光照充足时气味特殊。
墨法师
全年保持黑色，秋冬叶色微绿，神秘感强但易与黑法师混淆。
三、其他品种
独眼巨人： 叶片尖细，与巫毒相似但更具争议性。 原始绿法师
阴阳法师：无法自然繁殖，属于法师中的稀有品种。
四、品种命名特点
法师品种多由爱好者根据特征自命名，如“翡翠冰”“嘉年华”等，部分品种（如美杜莎、红覆轮）因外观酷似其他植物（如玫瑰）得名。随着规范化，部分品种开始采用学名（如Aeonium 'Fiesta'）。
以上品种综合了多篇权威资料，实际种植时可参考图鉴或咨询专业人士。