燕麦的类似名字主要存在于以下分类中,可根据植物学分类、俗称或历史文献进行区分:
一、学名相近的近缘物种
荞麦
属于燕麦属,但属于不同物种,主要区别在于荞麦的果实为翼果,与燕麦的颖果不同。
小麦
虽然学名不同(学名Avena sativa),但常被统称“麦类”,在某些语境下可能被误称为燕麦。
二、常见俗称
雀麦
因燕雀食用得名,最早见于《唐本草》,与燕麦字面含义接近。
野麦/莜麦
野麦指野生燕麦,与栽培燕麦(皮燕麦)相对。
耕地被用作饲料的燕麦品种称为莜麦,主要分布于中国西北、西南和华北地区。
油麦/稞燕麦
耐寒品种的别称,常见于高寒地区。
玉麦/铃铛麦
部分地区对燕麦的称呼,但需注意与荞麦区分。
三、历史文献中的称谓
焚麦/迦师/折草
《穆天子传》《黄帝内经》等古籍中曾用此名,但指代范围更广的禾本科植物。
斯/麦
《史记》《唐本草》等早期文献的简化称呼。
四、其他相关名称
皮燕麦(燕麦):内外稃紧抱的品种,是现代燕麦制品的主要原料。
裸燕麦(莜麦):内外稃分离的品种,常用于饲料。
总结
燕麦的类似名字需结合具体语境区分,若指代品种则多为野燕麦或莜麦,若为普通燕麦则多称皮燕麦。历史文献中的名称则反映了其悠久的种植历史。