一、创意融合菜
三色彩椒配兰花蚌
川味与海鲜结合，彩椒脆嫩，蚌肉鲜甜，层次分明。
泰式素鸡卷
南瓜、三文鱼、鱼子酱搭配越南春卷皮，清新泰式风味。
羊肚菌鲍鱼东坡肉
红烧肉与葡萄酒、羊肚菌融合，酒香与肉香交织。
二、地方特色菜
皖宴·西施舌炒手工粉丝
传统徽菜技法，红薯粉丝与西施舌搭配，口感独特。
松露酱拌珍珠扇贝
海鲜与顶级松露酱结合，奢华感与鲜味并存。
樱香梅汁东坡肉
梅汁慢炖东坡肉，樱花点缀，香甜浓郁。
三、现代改良菜
富贵藜麦扒瓜盅
毛冬瓜与藜麦、牛肝菌组合，金汤浇淋，营养均衡。
椒盐桂鱼
龙骨花刀桂鱼，椒盐腌渍，外酥里嫩。
黄金汤汁佛跳墙
鲍鱼、花胶、干贝熬制，汤汁浓郁，层次丰富。
四、精致摆盘菜
龙井茶烟熏大虾
茶香与烟熏结合，虾肉鲜甜，造型优雅。
花开富贵龙虾球
龙虾球搭配蔬果装饰，视觉效果突出。
琥珀果仁蜜饯山药
酥脆果仁裹糖衣，搭配慢炖山药，健康又美味。
注：部分菜品如"话梅千禧果"、"红藜麦扒瓜盅"等虽未直接提及菜名，但属于精致创意菜的代表，可根据需求调整命名。建议根据食材特性和用餐场景选择合适菜品，并注意营养搭配与烹饪技巧。