沈阳作为历史悠久的城市，拥有众多风格各异的餐厅。以下是综合多个权威来源整理的沈阳代表性餐厅名称及特色推荐：
一、百年老字号
鹿鸣春 成立于1929年，是沈阳老字号代表，以满汉全席、溜肉段等经典辽菜闻名，被誉为“辽沈无双味，天下第一春”。
老边饺子馆
创立于1829年，中华老字号，以煸焰饺子和锅包肉著称，形成上百种馅料和蒸煮煎炸技法。
宝发园名菜馆
成立于1909年，以传统辽菜为主，招牌菜包括熘肝尖、熘腰花等，曾获辽菜泰斗刘敬贤大师赞誉。
二、特色菜系餐厅
味家烤肉烤鳗鱼牛排
烤肉火候精准，鳗鱼鲜嫩多汁，牛排品质不输西餐厅，建议避开高峰期用餐。
老奉天焦火鸡架
东北灵魂美食，秘制料汁渗透骨肉，搭配啤酒食用更佳，注意告知店家辣度调整。
沈辽涮肉
肉片切得极薄，涮煮后入口即化，蘸料丰富且性价比高，适合多人聚会。
三、其他推荐
猿来： 徒手料理餐厅，以洞穴主题环境为特色，提供麻辣牛板筋、虾贝组合等创意菜品。 一道光麻辣颂
李连贵熏肉大饼总店：沈阳老字号，招牌熏肉大饼香酥可口，位于沈河区。
四、连锁品牌
Ma Jiao Shao Mai（马家烧麦）：总店位于小西路，以牛肉烧麦、羊杂汤闻名，始创于1796年。
宝发园名菜馆：小什字街老字号，以熘肝尖、煎丸子等传统菜式著称。
以上推荐综合了历史传承与现代创新，涵盖老字号、特色菜系及连锁品牌，可根据口味偏好选择。部分热门餐厅需提前预约或避开高峰期。