一、蔬菜类
包菜 通用名：卷心菜
其他名称：莲花白（西南地区）、瓷瓜儿（四川方言）。
马蹄
学名：荸荠或水栗
方言名：瓷瓜儿（四川）、马蹄（北方）。
鱿鱼须
别称：虾腮、网红虾
特点：富含蛋白质和矿物质，常用于炒菜或烧烤。
鸡屎藤饼
名称由来：因原料为鸡屎藤而非鸡粪得名
特点：云南特色小吃，具有独特风味。
二、面食类
饹馇
地域特色：河北唐山传统面食，形似烧饼，需油炸或炒制
名称由来：据传慈禧太后曾赐名“咯扎”，后演变为“饹馇”。
饸饹面
制作工艺：用饸饹床子挤压荞麦面或高粱面，煮熟后配以汤底
分布地区：北方晋冀鲁豫陕五省特色小吃。
三、水果类
火龙果
学名：哥伦比亚火龙果
别称：灯笼果（南方常见）。
榴莲
别称：凤梨、木瓜（部分地区）。
四、其他特殊名称
开心果
名称寓意：象征快乐与祝福，无实际关联。
臭豆腐
别称：闻起来臭吃起来香，是四川经典小吃。
鸡屎藤饼
名称由来：因主要原料为鸡屎藤，与“鸡屎”无关。
五、其他
鱿鱼须： 学名“螳螂虾”，因虾须细长如鱿鱼得名。 粘酒
以上食物名称的多样性反映了地域文化差异和语言习惯。若需进一步了解具体制作方法或文化背景，可结合相关资料深入探索。