水上飞机有多种不同的名称，根据其用途、设计和特点，可以分类为以下几类：
通用水上飞机
这类飞机主要用于海上巡逻、反潜、救援和体育运动、旅游、通勤、航拍等任务。例如，中国的水轰五、俄罗斯的别-200、加拿大的CL-415等。
军事水上飞机
战斗机：一些水上飞机也被设计成战斗机，用于空中作战任务。例如，苏联的A-40“信天翁”。
侦察机：用于海上侦察任务，如PBY卡特琳娜、OS2U“翠鸟”等。
救援机：用于海上救援任务，如海熊“L-65”、大棕熊Kodiak100等。
灭火机：用于灭火任务，如中国的水轰五也可以用于灭火。
两栖飞机
这类飞机既能在水面上起飞和降落，也能在陆上机场起降。例如，中国的蛟龙-600、海星CD2“中德混血”水陆两栖多用途飞机等。
特殊用途水上飞机
浮筒飞机：通过在陆上飞机的起落架换成浮筒，使其能在水面上起降。例如，北航的蜜蜂系列可以加装浮筒，改成水上型。
飞艇：一种轻于空气的水上飞机，通过充入比空气轻的气体（如氢气或氦气）来获得浮力。
这些名称反映了水上飞机在不同领域和应用场景中的多样化功能。根据具体需求，可以选择合适的水上飞机类型来执行相应的任务。