南方饮品的种类丰富多样，既有传统特色饮品，也有现代创新茶饮。以下是综合多个来源的代表性饮品名称分类整理：
一、传统特色饮品
凉茶 广东标志性饮品，具有清热解毒、生津止渴功效，代表品牌包括王老吉、白云山、润心堂等。
奶茶与珍珠奶茶
广东代表性甜饮，以茶底搭配牛奶和珍珠（Q弹配料）为主，如古茗、喜茶等品牌在南方市场广受欢迎。
绿茶与乌龙茶
南方茶饮基础，如西湖龙井（杭州）、铁观音（福建）、大红袍（武夷山）等，强调鲜爽甘醇的口感。
酸甜类热饮
包括酸梅汤、柠檬水、绿豆汤等，多用于夏季消暑，如北方传统饮品。
二、现代创新茶饮
水果茶与果味饮料
如杨枝甘露、芒芒茶、椰香奶茶等，结合新鲜水果与茶底，兼具口感与营养。
功能型茶饮
添加益生菌、胶原蛋白等成分，满足健康需求，例如养乐多、康师傅功能饮料。
茶饮品牌代表
古茗： 以高性价比和密集门店著称，是南方茶饮市场的头部品牌。 喜茶/奈雪的茶
三、其他特色饮品
咖啡类：如卡布奇诺、拿铁，南方咖啡店普遍提供现磨咖啡及各类咖啡饮品。
植物饮料：例如板蓝根植物饮料（湖南特色）。
四、国际风味的南方茶饮
冰咖啡与冷萃茶：如星巴克、瑞幸的冰咖啡系列，适应南方湿热气候。
以上分类综合了南方传统与现代饮品的代表，涵盖茶饮、热饮及创新茶饮，展现了南方饮品的多元性与包容性。