冬阴功名字的由来主要有以下两种说法,综合多个来源信息整理如下:
一、食材与口味命名说
核心成分 冬阴功汤以酸辣口味和鲜虾为主要特征,泰语原名为 Tom Yum Kung
,音译为“酸辣虾汤”。
名称构成
"冬阴": 对应泰语中的酸辣味(Tom Yum),源自香茅、柠檬等调料带来的酸辣口感。 "功"
二、历史典故命名说
泰国国王与公主的故事 据传泰国国王为解决公主厌食症,命大厨用香茅、柠檬等材料熬制酸辣虾汤。公主食用后食欲大增,国王为表彰厨师,将此汤命名为“冬阴功”,意为“酸辣的虾”,并定为“国汤”。
补充说明
文化背景:
冬阴功是泰国及老挝特色菜,酸辣味与海鲜鲜味结合,常搭配香茅、鱼露等调料,具有浓郁地域风味。
常见误区:部分非官方说法提到“冬阴”象征“煮虾的水”,或与泰国拳击手命名有关,但均无文献依据,属于民间传说或误传。
综上,冬阴功的命名既包含食材特征,也蕴含历史典故,是泰国饮食文化的典型代表。