很抱歉，目前无法提供兰州甜食店的具体数量。根据现有信息，以下是部分知名甜食店及其特色：
张掖路甜食店 城关区永昌路283号，1956年老字号，以手工制作的元宵、糖锅盔、油锅盔闻名，元宵以黑芝麻、五仁馅为主，口感软糯香甜。
马国礼甜食
城关区佛慈大街，老字号元宵品牌，元宵滚得大、皮厚、口感细腻，甜度适中，黑芝麻、五仁馅款受欢迎。
高家甜食店
城关区民主西路123号，老字号元宵店，元宵个大糯，甜度较低，传统黑芝麻、五仁馅，传承老兰州风味。
致兰斋
南关店（张掖路）和万达广场店（天水北路），以传统甜点为主，如灰豆子、什锦元宵等，兼具老字号情怀与创新口味。
新关糕点
城关区武都路92-94号，价格亲民，中西式甜点结合，适合日常消费。
其他推荐
吐司先生（其处卤舍酒仓旗舰店）：兼具烘焙与酒馆氛围，甜点种类丰富。
椿的烘焙店： 以定制蛋糕见长，颜值与口感均受好评。 说明