关于金凤扒鸡的店名数量，综合搜索结果信息如下：
历史沿革中的店名 最早店铺名为“大桥街马家鸡”，位于石家庄大桥街，是金凤扒鸡的发源地。
1956年公私合营后，该店更名为“石家庄大桥街扒鸡店”。
现存店铺名称
金凤扒鸡（城角街店）
地址：石家庄桥西区裕华路与城角街交叉口附近
金凤扒鸡（裕华店）
地址：石家庄长安区裕华路与站前街交口附近
金凤扒鸡（中华北大街店）
地址：石家庄新华区中华大街与兴凯路交叉口附近
其他相关名称
1933年马鸿昌夫妇创立的“鸿须利五香烧鸡店”是金凤扒鸡的前身名称。
总结：
目前可查的金凤扒鸡品牌下有3个独立店名，分别位于石家庄不同区域，同时保留了“大桥街”这一历史名称。若包含前身店铺，则历史名称也可视为一种“店名”形式。