“杨”字的笔画数为 7画，具体信息如下：
基本笔画
- 横、竖、撇、点、横折折折钩/横撇弯钩、撇、撇。
结构分析
- 左右结构，部首为“木”，总笔画名称包含“横、竖、撇、点、横折折折钩/横撇弯钩、撇、撇”。
补充说明
- 该字最早见于西周金文，是形声字，本义为落叶乔木（如杨柳），后引申为姓氏。
综上，“杨”字的标准笔画为7画，书写时需注意笔顺规范。