很抱歉，目前可查的资料中提到的尹姓名人中，确实有道士身份的记录，但数量有限且信息分散。根据现有资料整理如下：
尹志平 金末及元代全真道士，师从马丹阳、丘处机等，曾随丘处机西行，是全真五子之一。
尹喜（文始真人）
陇右天水人，周敬王时期道士，以占星术闻名，后创立文始派，被尊为“关尹”。
尹文操
陇西天水人，少年时以道行高深著称，曾师从周法学道，后出家为道士，居宗圣观。
说明：
以上信息均来自道教相关记载，道士在道教体系中有特殊身份，但历史文献中对道士的记载往往侧重其宗教成就而非世俗姓名。- 由于道士群体人数众多且历史记载有限，可能还有其他道士未被详细记录。- 若需更全面的统计，建议查阅道教典籍或专业研究资料。