红薯作为广泛种植的农作物,其名称因地区、品种和用途差异而丰富多样。综合搜索结果,红薯的常见名称可分为以下几类:
一、按地区差异划分
华南沿海地区:
称“番薯”
华北地区:
多称“红薯”
东北地区:
习惯称为“地瓜”
西南地区:
如四川称“红苕”
江苏苏州一带:
特指“山芋”
二、按颜色分类
红心红薯:
皮红肉甜,常见品种有宁紫4号、京薯6号
白心红薯:
肉质洁白,如糯米红薯
黄心红薯:
类似鸡蛋黄,甜度高,代表品种有秦薯9号
紫心红薯:
皮紫肉紫,如紫薯王、日本凌紫
三、其他常见名称
烟薯:特指高淀粉型品种,如烟薯25、烤薯25
脱毒品种:如脱毒北京、日本黄金薯
地方特色品种:如博勒加德红薯(深橙皮果肉)、阿帕切红薯(淡橙色)
四、品种与颜色的交叉命名
部分品种因颜色与产地结合得名,例如:
广薯135:广袤种植,产量高
龙薯9号:纺锤形薯块,红色皮肉
总结
红薯的名称反映了其地理分布和品种特性,既有宏观的地域差异,也有微观的品种细分。若需具体品种信息,可结合颜色或用途进一步查询。