萝卜作为常见的蔬菜，其名称丰富多样，既有通用名称，也有地方性别称和古称。以下是综合整理后的主要名称分类：
一、通用名称
白萝卜
最常见的品种，因其洁白外观得名，是北方地区的主要称呼。
莱菔
古汉语常用名，源自《尔雅》《说文》等典籍，强调萝卜的形态特征。
二、地方性别称
菜头
部分地区（如北方）将白萝卜称为“菜头”，带有浓厚地域特色。
芦萉/荠根
《尔雅》《说文》等古籍中的称呼，现较少使用但保留文献价值。
三、其他别称
罗服（《潜夫论》）、 萝白（《广州植物志》）等
不同文献根据萝卜特征赋予的专称。
小人参
部分品种因口感清甜、营养丰富得名。
四、品种相关名称
不同品种有专属名称，如：
长红（秋冬种植，北方常见）
心里美（北京地区特色品种）
小钩白（杭州特色品种）
蜡烛趸（广州品种，因形状似蜡烛得名）
五、历史演变名称
芦肥（上古称）→ 莱菔（中古）→ 萝卜（后世讹传）
白菘（唐代文献）→ 白菜（宋代定名，与白菜同属芸苔族）
总结
萝卜的名称反映了其形态、食用价值及文化内涵。白萝卜作为主流品种，其“菜头”“莱菔”等称呼广为人知，而地方性别称则体现了地域饮食文化的差异。其他名称如“芦萉”等则承载着历史演变痕迹。