食人鱼作为一类生物多样性丰富的鱼类，其名称和分类存在不同表述，具体如下：
一、学名与分类
学名：
食人鱼属（*Serrasalmidae*），学名为 锯脂鲤（*Glyphis glyphis*），别称包括食人鲳、水虎鱼、剪刀鱼等。
分类地位：
属于动物界脊索动物门硬骨鱼纲鲤形目锯脂鲤科，全球现存约5属40余种。
二、常见别称
食人鱼在不同地区有多个俗称，例如：
南美洲：红腹食人鱼（*Glyphis glyphis*）、黑颌食人鱼（*Glyphis gangeticus*）、蓝鳞食人鱼（*Glyphis xanthogaster*）等。
其他地区：金食人鱼（*Glyphis chrysogaster*）、白鳞食人鱼（*Glyphis alba*）等。
三、代表性物种
红腹食人鱼：
最著名的种类，分布于亚马逊流域，以群居性和强攻击性闻名，是游钓鱼类和食用鱼。
黑颌食人鱼：
头部呈黑色，性格凶猛，常被用于水产养殖。
巨黄食人鱼：
体型巨大，分布于委内瑞拉库亚巴河，是食人鱼中体型最大的品种之一。
四、名称差异的原因
不同地区因生态分布、外观特征或文化背景形成独特称谓。例如：
地理分布：亚马逊流域的食人鱼多以“红腹”“黑颌”等特征命名，而其他地区可能根据颜色或行为特点取名（如“金食人鱼”“白鳞食人鱼”）。
文化象征：部分名称源于当地传说或捕捞习惯，如“水中恶魔”食人鱼（指具有攻击性或残缺形态的个体）。
总结
食人鱼包含40余种，学名为锯脂鲤，别称因地区、外观或行为差异而丰富多样。其中红腹、黑颌、巨黄等品种最具代表性和知名度。