一、蒸制类糕点
云想衣裳 (云片糕):以轻如薄云的口感著称,象征纯洁与高雅玉蒸酥:
因洁白晶莹的色泽得名,入口即化
雪婴儿(豆苗贴田鸡):豆苗与田鸡的搭配,清新脱俗
长生粥: 兼具食疗功效的粥品,寓意健康长寿 蒸制酥点,金黄酥脆 炉烤饼类,形似莲花 二、果脯类零食 水果熬制而成,透出琥珀光泽 形似露珠的圆形点心,清新爽口 拉丝糖果,细如丝线 融入玫瑰香气的酥点 三、传统点心 以糯米和糖为原料,甜而不腻 夹有坚果或果仁的月饼 加入火腿的广式月饼 包含多种果脯的苏式点心 外酥里嫩的煎饼类小吃 四、其他特色食品 酥饼中间凹陷如凤凰眼,形象生动 形似蝴蝶翅膀的酥点,富有诗意 糯米软糖,洁白如美玉 单笼金乳酥:
曼陀样夹饼:
琥珀糖:
玉露团:
龙须酥:
玫瑰酥:
提浆月饼:
夹沙月饼:
云腿月饼:
苏式百果月饼:
糖酥煎饼:
凤眼酥:
蝶恋花:
琼玉膏:
冰壶珍
(腌菜汁):独特的调味汁品,别具风味
五、仿古创新名称
唐帛食客: 结合唐朝文化与丝织品意象 竹外桃花
古月蝶:融合古典与自然元素
以上名称既保留了传统美食的文化底蕴,又兼具诗意与美感,适用于古风主题的餐饮场所。