一、广西柳州
柳州螺蛳粉:以米粉、酸笋、木耳等为原料,具有酸、辣、鲜、爽特点,气味独特。2018年出口至美国,单批销量达4万包。
长沙火宫殿臭豆腐:与螺蛳粉同为湖南特色,外酥里嫩,气味浓烈,也是非遗名录成员。
二、福建沙县
沙县小吃:包括拌面、扁肉、蒸饺等,以“四大金刚”闻名。2018年在美国纽约开设实体店,深受当地人喜爱。
三、广东江门
新会陈皮 越陈越香,具有药用价值和调味功能,与马冈肉鹅并称“广东两大名特产”。
台山广海咸鱼
采用传统腌制工艺,肉质紧实,可蒸煮后香气四溢,远销国内外。
台山虾羔
夏秋产卵期捕捞,肉质肥美,可擂打后蒸煮,是海鲜类特色小吃。
台山大米/紫菜
米粒晶莹透亮,饭香四溢;紫菜厚实脆口,多用于节日菜肴。
四、广东开平
开平广合腐乳: 历史悠久的调味品,以红曲发酵工艺闻名。 荷塘冲菜
五、广东鹤山
鹤山桔普茶:以柑橘与紫菜搭配,香气独特,适合作为手信。
六、其他侨乡特色
江门鸭肝肠:以鲜鸭肝与腊肉搭配,营养丰富,是传统补血佳品。
铜鼓紫菜:生长于风浪大的铜鼓海域,口感脆嫩,是地方特色海产品。
七、文化瑰宝类
潮汕古建筑营造技艺:包括仿古建筑修复与修缮,是潮汕地区非物质文化遗产。
以上特产均结合了地理特色与工艺传承,既有美食类如螺蛳粉、陈皮,也有手工艺品类如紫菜、玉器,以及传统美食如沙县小吃、广合腐乳。建议根据需求选择,部分产品(如陈皮、紫菜)越陈越香,适合作为长期保存的特产。