烧烤的英文表达主要有以下几种常见名称和用法：
一、核心词汇
Barbecue 既可用作动词（如：We are going to barbecue tonight.）也可作为名词（如：We set up a barbecue in the backyard.）
指代烤架或户外烧烤活动。
Kebabs
指用签子串起的肉块，如：We cooked kebabs over the grill.
常与barbecue搭配使用，强调肉串形式。
Grills
指烤肉用的设备，如：This grill is made of charcoal and metal.
强调烹饪工具而非活动本身。
二、其他相关表达
Grilled
作为动词（如：The fish was grilled to perfection.）或形容词（如：grilled chicken）使用，侧重烹饪方式。
Smoky
形容烧烤的烟熏风味，如：The smoky aroma of the barbecue filled the house. 。
Outdoor Cooking
更中性的表达，强调在户外进行烹饪活动。
三、地区性称呼
BBQ
美国和加拿大常用的缩写形式，特指户外炭烤肉类。
Lamb Roast
英式表达，多用于正式场合或烤羊等大型活动。
四、特殊场景词汇
Human Barbecue（极少数情况）
指人肉烧烤（如某些极端文化或犯罪行为），需注意此用法可能引发不适。
总结 烧烤的英文表达以 barbecue