莱州作为烟台市下辖的县级市，近年来在别墅开发方面取得了一定进展，以下是综合多个来源整理的别墅项目名称及相关信息：
一、已开发成熟别墅区
云峰山庄 位于云峰山下，是莱州较知名的别墅区之一，包含独栋和双拼别墅产品，环境优雅且入住率较高。
颐和山庄
位于大基山下，同样以独栋别墅为主，配备完善的生活设施，属于高端住宅区。
爱涛漪水园
小区包含独栋和双拼别墅，配备全套家电，居住环境舒适，入住率表现良好。
御澜观邸
被描述为莱州唯一城区别墅，定位高端，但具体开发进度需进一步核实。
安邦君悦
2022年新开发项目，定位中高端洋房，主打“潮流范与烟火气”结合，单价约118-123㎡。
二、新兴开发项目
熙城二期
2024年9月开工，包含商业步行街、综合体及城市服务中心，计划2025年10月竣工，定位中端市场。
华旗登科城、凯润福邸等
2023-2024年开发项目，单价在5600-8600元/㎡之间，属于改善型住宅。
三、其他相关说明
东朱杲村： 部分村民新建了海草房与别墅，但整体属于传统村落，非规模化开发项目。 价格参考
以上项目可根据需求进一步筛选，建议实地考察后决策。