广东作为中国茶叶大省,拥有丰富的名茶资源,涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等多种品类。以下是综合多个权威来源整理的广东名茶推荐:
一、代表性名茶品种
凤凰单丛 产自潮州市凤凰山,属半发酵乌龙茶,以香气浓郁(蜜兰香、桂花香等)、滋味甘醇著称,被誉为“茶中香水”。
入选国家地理标志产品,多次获全国优质名茶称号。
英德红茶
产自清远市英德市,中国三大红茶之一,以汤色红艳、滋味甜醇闻名,与祁红、滇红并称“中国三大红茶”。
其中“英红九号”品质最佳,曾获国际奖项。
西岩乌龙茶
梅州特产,国家地理标志产品,茶汤清香如梅花,滋味鲜爽回甘。
岭头单丛
产自潮州市饶平县,属凤凰单枞分支,香气高扬持久,具有独特的果蜜香。
石古坪乌龙茶
韶关乳源特产,茶汤清绿透亮,口感醇厚甘甜。
仁化白毛茶
韶关名茶,以芽叶细嫩、汤色微黄、滋味鲜爽著称。
连南瑶山茶
千年历史,产自南岭山区,茶汤醇和细腻,喉韵绵柔。
马图绿茶
丰顺县特产,梅州八大名茶之一,茶汤清新优雅,曾为广东绿茶类最高价。
客家岭茶
潮州客家山茶代表,产自客家聚居地,香气浓郁,具有地方特色。
阳江铁观音
产自阳江,属青茶(乌龙茶前身),以观音韵著称,历史悠久。
二、其他特色名茶
大红袍: 虽产福建武夷山,但广东也有仿制品种,属乌龙茶。 水仙茶
白毫银针:惠州温涌、佛山的名茶,属于黄茶类,芽叶细嫩。
红糖香乌龙:清远特产,结合红茶与乌龙茶特点,甜润回甘。
三、茶类分布概览
潮州:凤凰单丛、岭头单丛。
英德:英德红茶(英红九号)。
梅州:西岩乌龙茶。
韶关:仁化白毛茶、马图绿茶。
其他地区:客家岭茶、阳江铁观音等。
以上推荐综合了历史传承、品质认证及行业权威,涵盖不同茶类代表性品种,供品茶爱好者参考。