一、核心优质品种
白毫银针 产自福建福鼎，是白茶中等级最高、芽头最细嫩的品种，口感鲜醇浓郁，香气高扬，被誉为“茶王”。
白牡丹
以一芽两叶或一芽三叶为原料，茶汤绿叶托银白芽心，形似牡丹，香气融合草香、枣香与兰花香，口感清醇。
贡眉
年均产量占白茶总产量的80%以上，主产福建，茶汤翠绿，毫心显露，滋味鲜爽，兼具清热解暑功效。
寿眉
采自茶树老叶与嫩芽混合，茶汤深黄或橙黄，香气鲜纯，滋味醇厚，适合长期陈化。
二、特色品种推荐
月光白： 产自云南普洱茶区，茶汤一面白一面黑，口感鲜爽，适合新手尝试。 政和白茶
滇白毫：云南特产，茶汤微黄，香气独特，兼具地域特色。
三、选购建议
等级与产地：优先选择福鼎白茶（如白毫银针、白牡丹）或云南月光白。- 冲泡方式：白茶不宜过度揉捻，建议使用透明玻璃杯观察茶汤变化。- 品牌参考：福鼎白茶可关注品品香、张元记等知名品牌，但需结合个人口味偏好。
（注：白茶口感受制茶工艺、原料品质影响较大，建议通过品鉴会或专业渠道进一步筛选）