日本的中国餐厅名称和特色可归纳如下：
一、主流分类与代表性店铺
中华料理为主 - 中華：
大东京地区大众化连锁店，以川菜为主，价格亲民，分布广泛。
- ゴッ中華：东京米其林一星餐厅，以改良东坡肉闻名，采用传统工艺与现代烹饪结合。
- ガッ中華：大阪老字号，主打东北风味，如大铁锅炖和包子。
地域特色菜系 - 江户清
（横滨中华街）：以蒸制猪肉包著称，使用日本产猪肉搭配蟹肉、虾仁，香气扑鼻。
- 富贵包子楼（横滨中华街）：集合多种中华料理，特色点心串（如PAO饺子、黑猪烧卖）广受游客喜爱。
- 公生和： 以金枪鱼汤和鱼翅包为招牌，古法制作的传统风味。连锁与特色品牌
- 华記茶餐厅（东京）：市谷/渋谷分店，正宗粤菜，价格合理。
- 麻婆唐府（东京早稻田）：川菜风味，辣子鸡、水煮鱼等经典菜品。
二、其他值得推荐的中餐厅
东京11家日本人最爱中餐店（东坡肉、醉鸡等）
京都老香港： 广式茶餐厅，放题形式，性价比高 大阪盛兴顺
三、注意事项
部分热门中餐厅存在“阴阳菜单”现象，建议提前确认菜品内容与价格。此外，日本中餐店常融合日本烹饪技法，如炭火烤制，形成独特风味。