一、国内知名清真烹饪学校
宁夏新东方烹饪学校 位于宁夏银川市，拥有30多年历史，培训数万饮食人才，提供清真菜、西点等课程，设有回族学生班级。
北京唐人美食培训学校
位于北京海淀区，30余年历史，以清真菜培训著称，曾培养数万饮食人才。
郑州惠济艾福特职业培训学校
位于郑州，提供清真厨师、西点、蛋糕等专业培训，教学内容涵盖清真烹饪全流程。
西安烹饪职业技术学院
该校设有清真烹饪专业，注重传统与现代结合，培养适应市场需求的专业人才。
二、其他地区相关机构
深圳市宝安区清真烹饪学院
位于深圳，专注于清真烹饪技术培训，涵盖基础课程与实战技巧。
上海市闵行区清真烹饪培训中心
以专业设施和技术团队为特色，提供系统化清真菜教学。
三、注意事项
课程针对性：
清真烹饪对食材、烹饪方式有严格要求，建议选择明确标注清真认证的课程。
师资与认证：
优先选择有名厨授课、行业认证的机构，如新东方烹饪教育（全国连锁）。
地区特色：
回族聚居地区（如宁夏）的学校可能提供更贴合饮食习惯的课程。
建议根据学习地点、课程内容及认证要求进行选择，同时实地考察学校设施与师资力量。