蚕豆,学名为Vicia faba Linn,是一种多用途的农作物,具有多种名称。以下是一些常见的蚕豆别名:
罗汉豆
兰花豆
佛豆
胡豆
南豆
马齿豆
竖豆
仙豆
寒豆
湾豆
罗泛豆
夏豆
野豌豆
此外,蚕豆在不同地区还有一些地方性的名称,但上述列举的是较为普遍和常见的几种。蚕豆不仅是一种营养丰富的粮食,还可以作为饲料和肥料使用。其种子较大,富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体健康有多方面的益处。