嘉兴南湖作为江南文化的重要地标，拥有众多以“南湖”命名的酒楼，兼具历史底蕴与现代特色。以下是综合多个权威来源整理的酒楼名称及特色推荐：
一、高端商务与特色餐饮酒楼
醉仙楼 位于南湖会景园内，与烟雨楼隔湖相望，曾是金庸小说《射雕英雄传》中江南七怪聚会的传奇场所。提供船宴服务，结合江南水乡特色与武侠文化，适合商务宴请与高端聚会。
北丽桥酒楼
以“月河古韵”为特色，坐落于嘉兴北丽桥月河历史街区。提供传统江南菜系，船宴是主打项目，融合水上雅韵与江南风味，适合家庭团聚与朋友聚餐。
南湖大酒店
老牌酒店，位于南湖之畔，以冬至等节气主题活动著称。提供本地特色菜如腌笃鲜、鱼头汤等，环境优雅，适合冬季聚会与商务活动。
二、传统江南菜系酒楼
南湖船菜大酒店
位于海盐塘路，以船菜为特色，结合嘉兴本地食材与烹饪技艺。环境古朴，适合宴请亲友或举办小型聚会。
南湖鱼庄
以清蒸鱼、红烧肉等经典菜肴闻名，船宴形式新颖，兼具文化体验与美食享受。
三、其他推荐酒楼
南湖小院： 兼具江南园林风格与现代设计，主打私密商务宴请。 南湖大酒楼
金母指酒楼（南湖·新天地）：川/湘/粤菜系，以婚宴、寿宴为主，曾举办情侣表白大赛等特色活动。
四、特色体验推荐
船宴体验：醉仙楼、北丽桥酒楼提供传统船宴，可结合游湖活动，感受江南水乡文化。
节气主题活动：南湖大酒店在冬至等节气举办特色活动，如鱼头汤品鉴会，兼具文化氛围与美食体验。
以上推荐综合了嘉兴南湖的地理文化特色与餐饮资源，涵盖高端宴请、家庭聚会及文化体验等多种需求。建议根据具体需求选择，并提前确认营业时间与预订方式。