一、广式早茶经典
叉烧包：
外皮松软，内馅鲜嫩多汁的猪肉馅包子，是广式早茶的标志性点心。
虾饺：
以透明薄皮包裹鲜虾、猪肉等馅料，口感Q弹鲜甜。
肠粉：
米浆蒸制而成，搭配牛肉、虾仁等食材，再淋上酱汁。
凤爪：
豉汁蒸制后皮滑肉嫩，常作为茶点配茶。
糯米鸡：
包裹糯米和鸡肉，蒸熟后香气扑鼻。
二、苏式特色点心
方酥：
酥皮层层叠叠，搭配桂花、芝麻等馅料，是淮扬菜系代表。
玫瑰酥糖：
外层麦芽糖浆裹米粉，中间夹杂黑芝麻和玫瑰馅，甜而不腻。
椒盐桃片：
黑芝麻粉与糖盐混合制成薄脆片，搭配核桃仁，甜咸平衡。
三、江南传统小吃
牛皮糖：
韧性强、晶莹剔透的糖体，可单独食用或搭配其他点心。
姑嫂饼：
甜点中加入玫瑰花瓣和糖浆，寓意团圆美满。
茶馓：
油炸面食，呈金黄色，常与茶水一起食用。
四、创新与融合款
抹茶红豆糕：
抹茶粉与红豆沙结合，口感细腻，甜而不腻。
茶香鸡：
用茶叶腌制鸡肉，再烤制而成，带有茶香。
三珍组合：
玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖三款经典茶食组合。
五、其他地区小吃
麻辣小龙虾：四川特色，煮熟后浸泡麻辣调料，香辣开胃。
法式可丽饼：薄煎饼搭配果酱或巧克力，口感酥脆。
以上小吃可根据茶饮搭配选择，例如：
普洱茶：适合搭配咸香点心（如烧麦、凤爪）；
铁观音：与鲜虾饺、肠粉等搭配更显清新。
建议根据茶坊定位和目标客群选择合适小吃，传统点心适合注重文化体验的茶客，创新款则能吸引年轻群体。