印度美食种类繁多，以下是一些著名的印度美食名称：
咖喱（Curry）
印度咖喱有许多种口味和风格，从素菜到肉类，从北到南都有各自的特色，其中最知名的可能是马萨拉咖喱。
印度烤饼（Naan）
印度烤饼是一种扁平面制品，口感酥脆，它可以搭配各种不同的菜肴，如咖喱、烤肉或蔬菜。
罗蒂（Roti）
罗蒂是印度最常用的面食之一，可以与各种咖喱和酱料一起食用。
奶茶（Chai）
奶茶在印度非常常见，通常是由茶叶、牛奶和香料混合而成。
纳恩（Noodles）
印度面条有许多种类，包括印度拉差（Raita）、米粉（Mung Dal）和扁豆面条（Dal Makhani）。
巴蒂（Bhatura）
巴蒂是一种由面粉制成的传统印度甜点，常常作为节日食品享用。
印度飞饼（Paratha）
印度飞饼又名印度薄饼，是印度的特色风味小吃，用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有风味独特，制作神奇，薄如蝉翼，外酥里嫩，松软可口、浓郁香酥的特点。
马萨拉咖喱鸡（Masala Chicken Curry）
将最具印度特色的两种调料马萨拉和咖喱结合起来熬制，加入鲜嫩多汁的鸡肉，十分入味，味道是中辣带点酸味。
印度手抓饭（Chicken Biryani）
将米饭与香料和鸡肉一起煮制，层次分明，香气四溢。
塔利（Tali）
塔利有点像中国的四菜一汤套餐，或者说盒饭，一个盘子里一份米饭，一份咖喱，两个菜，一个汤，脆饼和调料酱，在印度尼泊尔缅甸都非常流行。
咖喱角（Curry Puffs）
咖喱角是一种用面皮包着咖喱味的内馅，捏成三角形油炸而成的美食。
坦都里烤鸡（Tandoori Chicken）
由鸡肉为主要食材，加上盐、蜂蜜、醋、印度甜辣酱、砂糖等制作出来的美食，在当地传统的坦都里烤鸡正是在泥炉中烤制的。
沙摩沙（Samonsa）
沙摩沙是印度知名的小点心，也是印度人生活中必不可少的美食。在印度不管是在集市上还是在餐馆中，都能看到沙摩沙的身影，这个犹如三角形的油炸食品，里面的馅料可是极其丰富的，不仅有马铃薯还有各种豆子、辣椒、咖喱等香料调和而成，再配上炸的酥脆的外皮，那辣辣的口感简是太赞了。
印度饺子（Indian Dumplings）
印度饺子又叫印度咖喱饺，是一种印度著名街边油炸小吃，尖尖的像个金字塔。印度饺子的内馅一般会有牛肉、羊肉、鸡肉、洋葱、土豆泥、葡萄干、腰果、蔬菜、豌豆、松子等，再混合印度香料制成的。
印度脆球（Indian Crispy Balls）
印度脆球是印度街边常见的小吃之一，其外形玲珑圆润，腹有“乾坤”。咬开松脆的外壳，面粉、蔬菜、土豆泥、酸辣酱和各式印度香料轮番登场，香气四溢、口感丰富。
这些美食只是印度丰富多彩的饮食文化的一部分，每一种都有其独特的风味和制作方法，值得品尝和探索。