野芥菜在不同文献和地区存在多种名称，综合权威资料整理如下：
一、常见别称
主要品种类 - 雪菜、榨菜、大头菜、油芥菜、大叶芥菜、皱叶芥菜、水东芥菜
- 部分文献将“水东芥菜”称为“水芹芥菜”
其他俗称
- 蛤蟆皮、土荆芥、猴臂草、荔枝草等
二、学名与分类
学名： *Raphanus raphanistrum* 分类
三、分布与特性
分布：全国均有分布，长江以南地区更常见
生长环境：喜凉爽湿润气候，不耐热、怕冷，需充足光照
生态影响：部分品种可能对农作物（如小麦、油菜）产生竞争压力，被称为“四大害草”之一
四、价值与用途
食用价值：含维生素A、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、润肺化痰等功效
药用价值：传统用于治疗咳嗽痰多、咽喉肿痛等
生态价值：可作为绿肥或野生菜食用
综上，野芥菜的名称因品种、地区及用途不同而有所差异，但学名和主要品种的识别具有较高稳定性。