关于古楼餐厅的名字，结合古典文化、地域特色及菜系风格，可归纳为以下几类：
一、古典文化底蕴型
客满楼：
源自古代客栈名，寓意生意兴隆，客源广至。
小竹楼：
体现古典民族风，带有江南水乡的雅致感。
般若馆：
禅意命名，适合追求宁静氛围的餐厅。
二、地域特色命名
牡丹水榭：
江南水乡风格，突出富贵园林的意象。
燕台楼：
北方酒楼常用名，彰显豪迈气概。
杏花村：
北京社稷坛内古建筑群命名，带有历史厚重感。
三、菜系主题型
红楼宴：
以《红楼梦》为灵感，菜品融合南北风味，兼具文化内涵。
御膳房：
体现皇家尊贵感，适合定位高端的餐厅。
东来顺：
北京老字号，以涮羊肉闻名，名字带有传统工艺传承。
四、意境与谐音型
月上梢头：
浪漫唯美，常用于营造情侣或私密空间的氛围。
客尚座：
谐音“亲尚”，既显亲切又突出服务理念。
云间茶舍：
禅意与自然结合，适合茶饮类餐厅。
五、其他经典名
一线天酒楼：隐喻神秘空间，适合主题式餐厅。
醉仙居：以李白诗句为灵感，突出文人雅趣。
锦御楼：寓意尊贵与富贵，适合高端餐饮定位。
建议根据餐厅定位、目标客群及装修风格选择名字，可结合上述分类进行创新组合。例如，江南水乡主题的餐厅可取名“烟雨楼”，而北方粗犷风格则适合“雄关宴”。