海带在不同地区和文化中有多个名称，以下是常见的别称及分类说明：
一、常见别称
海带 中国本土最常用的名称，广泛用于日常饮食和烹饪。
昆布
日语、韩语等语言中的常用名称，如日语“昆布”（Kombu）。
江白菜
部分地区对海带的俗称，强调其生长环境或形态特征。
二、学名与分类
学名： Laminaria japonica Aresch 科属
形态特征：呈带状，分层生长，富含碘、钾等矿物质。
三、其他相关名称
裙带菜：指海带属中气泡刺较少、易腌制的品种，口感较软。
厚海带根/薄叶海菜：根据形态差异区分，前者较厚实，后者叶片较薄。
四、历史演变
早期文献中，“海草”“海藻”等名称曾用于泛指海产品，后因形态特征固定为“海带”。
综上，海带的主要别名包括海带、昆布、江白菜等，不同名称反映了其文化差异和形态特征。