一、创意菜名类
西芹炒草莓 菜名暗示蔬菜与水果的混搭,实际是葡萄橘子黄桃拌白菜或橘子炖排骨等水果与蔬菜的组合。
红烧元宵
以元宵(汤圆)为主料,可能搭配肉类或蔬菜,但“元宵”本为汤圆,与红烧肉等传统红烧菜形成鲜明对比。
糖拌西红柿(火山飘雪)
用糖和西红柿制作,外观类似“火山爆发”的红色景观,但实际是常见家常菜。
黄瓜蘸白糖(青龙卧雪)
黄瓜切条后裹糖,因造型似龙卧雪而得名,成本极低却常被高价售卖。
母子相会(黄豆炒豆芽)
名字富有故事感,实为黄豆与豆芽的普通炒菜,名实差异较大。
悄悄话(猪舌头拌猪耳朵)
荤菜中罕见的水果组合,令人误以为是甜品或点心。
二、常见误区类
西葫芦炒鸡蛋
部分人误称西葫芦为“西芹”,实际是两种不同蔬菜。
菠萝炒饭
多数菠萝炒饭不含菠萝,仅用菠萝形状的容器或外观命名。
鱼丸蟹棒
部分产品可能用香精代替海鲜,名不副实。
荷兰豆
在中国被称为“荷兰豆”,但在荷兰却被称为“中国豆”,名称因产地混淆。
三、其他趣味名称
鸡屎藤饼: 因原料含鸡屎藤得名,名字直白却无关联。 无花果干
以上内容综合了食堂创意菜、食材命名误区及地方特色美食,部分名字虽离谱却蕴含文化趣味。若需了解具体菜品制作,建议结合食材特性选择传统或经典搭配。