一、主食类
金缕杖（油条） 以“金缕”喻指金黄酥脆，搭配修长油条形态，赋予早点古玩般的尊贵感。
云纹细面（葱油拌面）
通过“云纹”抽象表现葱香缭绕，突出细面纤细质感，传递视觉与风味的双重意境。
鎏金碎玉（蛋炒饭）
用“鎏金”形容蛋液金黄，“碎玉”比喻米饭莹润，将家常菜升华为珍宝意象。
二、荤菜类
琥珀方珍（红烧肉）
“琥珀”精准捕捉糖色透亮，“方珍”强调肉块方正，突出珠宝般的质感与工艺美学。
琉璃骨（糖醋排骨）
以“琉璃”形容糖醋汁晶莹剔透，“骨”字点明食材，通过工艺感替代味觉描述。
雪羽斩（白切鸡）
“雪羽”喻鸡皮白皙如羽毛，“斩”字体现刀工利落，赋予冷盘高洁气质。
三、素菜类
风物三叠（清炒时蔬）
“风物”指代时令鲜味，“三叠”暗示菜品层次丰富，营造季节感与诗意。
玉山冰柱（凉拌黄瓜）
以“玉山”喻黄瓜翠绿，“冰柱”呼应清凉口感，形成温润与冷冽的对比。
土三相（地三鲜）
强调食材本源，“三相”隐喻三蔬融合，赋予家常菜哲学思考深度。
四、汤品类
海絮初阳（紫菜蛋花汤）
“海絮”描绘紫菜漂浮，“初阳”喻蛋花金黄，传递汤品轻盈鲜美的意境。
清穹玉盅（冬瓜排骨汤）
以“清穹”形容汤体澄澈，“玉盅”比喻冬瓜莹润，营造空灵雅致的氛围。
长安沸雪（酸辣汤）
结合历史厚重感与汤面翻涌的动态画面，激发味觉与想象的联想。
五、甜品类
浮月酿（酒酿圆子）
将圆子比作明月漂浮，“酿”字点明酒香风味，营造月夜浪漫情调。
其他说明
文化底蕴： 部分菜名如“莲花酥”“翡翠烧卖”等源自传统故事或诗词，兼具文化内涵与美感。 创新命名
建议根据菜品特点选择命名方式，既可保留传统韵味，又能突出创新亮点。