一、台湾特色小吃
棺材板 台湾创意小吃,用酥脆面包包裹香菇、虾仁、猪肉末等馅料,油炸至金黄酥脆,形似棺材却美味无比。
包脚布
类似煎饼果子的面食,用杂粮面煎制,外酥里嫩,是老上海人喜爱的传统小吃。
苍蝇头
台湾名菜,以豆豉、猪肉末、红椒等炒制,因食材粒小形似苍蝇得名,开胃且搭配米饭食用。
二、中国大陆特色小吃
担担面
四川经典小吃,以辣椒油、花生碎、卤汁拌面,得名于小贩肩挑售卖方式,香辣过瘾。
清明糕
江苏苏州传统小吃,清明节食用,寓意缅怀先人,口感软糯,甜而不腻。
鸡屎藤饼
用鸡屎藤叶汁制成,因原料特性得名,兼具地方特色与药用价值。
三、其他地区特色小吃
油泼面
西北面食代表,以辣椒油泼洒面皮,简单却充满风味。
甜水面
湖北特色小吃,汤汁酸甜,与普通面条不同,需搭配辣椒食用。
姊妹团子
湖南传统点心,糯米粉与粘米粉混合,馅料多样(如肉馅、芝麻馅),口感软糯。
四、国际风味小吃(创意类)
侏罗纪鸡
香港创新菜,鸡皮淋玫瑰露后用火焰点燃,呈现浪漫蓝火效果。
牛粪火锅
黔东南特色,以牛胃消化液煮制汤底,营养丰富且气味独特。
提示:
部分小吃如“棺材板”“包脚布”等名字可能因文化差异引起不适,建议结合当地习俗选择。若追求正宗体验,可前往特色街区或老字号店铺品尝。