成都串串香作为地方特色美食，拥有众多知名品牌和特色店铺。以下是综合多个来源整理的代表性名称及推荐信息：
一、热门连锁品牌
马路边边 以复古怀旧风格著称，红油底料选用数十种香料熬制，蒜泥花生酱调料独特。推荐菜品：掌中宝、毛肚、千层肚，人均消费50-80元。
钢管厂五区小郡肝
老牌明星店，小郡肝口感脆嫩弹牙，搭配秘制蒜香油碟更佳。菜品丰富，包含内脏类、海鲜及甜品。人均消费40-70元。
袁记串串香
1996年创立的老字号，以健康绿色为理念，锅底不油腻。推荐毛肚、黄喉，适合微辣口味。
康二姐串串香
以干拌风味闻名，牛肉串鲜嫩多汁，毛肚Q弹。人均消费53元。
二、特色小巷店铺
厕所串串香
因位于公共厕所旁得名，现煮现串，牛肝等内脏新鲜。人均消费30元左右。
冷锅串串（春熙路店）
采用冷锅烫制，秘制麻酱调料是灵魂。推荐牛肉、猪脑花、千层肚，人均消费45-75元。
得劲儿串串
文艺青年首选，玫瑰盐调料创新，食材新鲜。推荐手打虾滑、黄喉，人均消费60-100元。
三、其他推荐店铺
蜀堰老妈砂锅串串： 以砂锅煮制为特色，牛肉郡肝、掌中宝经典款。 冒椒火辣（西村店）
廖记帮帮鸡冷串串：主打冷锅串串，卤味香浓。
四、经典菜品参考
必点组合：
马路边边：掌中宝、毛肚、千层肚
钢管厂五区：小郡肝、毛肚、鸭肠
六婆串串：郡肝、鸡爪、脆皮肠
以上推荐综合了人气、口味及特色，可根据偏好选择。部分热门店铺需提前预约或排队等候。