关于西方杯子的名称，根据使用场景和材质的不同，可以归纳为以下几类，并附上常见名称及特点：
一、按使用酒类分类
红酒杯 高脚杯：
杯身较高，杯口较宽，适合红葡萄酒的香气和单宁品鉴
波尔多杯：特制的高脚杯，杯体较宽且稍弯曲，突出红葡萄酒的层次感
勃艮第杯：杯身较短，杯口较圆，强调红葡萄酒的果香
白酒杯 白兰地杯：
长筒形杯身，底部较宽，便于观察酒体
威士忌杯：收口杯型，扁平底部，突出单一麦芽威士忌的浓郁香气
香槟杯 直身杯：
杯身直立，底部稍宽，适合捕捉香槟气泡
弯身杯（Champagne Cup）：杯身弯曲，杯口呈喇叭形，增强香气体验
笛形杯（Flute Cup）：细长杯身，杯口呈柳叶形，突出香槟的清爽感
威士忌杯 单一麦芽杯：
高脚杯，杯身较厚，适合品鉴单一麦芽的复杂度
调和杯：圆底宽口，适合混合不同威士忌
鸡尾酒杯 高脚杯：
通用型，适合多种鸡尾酒
马提尼杯：V形杯身，短脚，突出马提尼的平衡感
长饮杯：高脚杯，杯身较长，适合大容量鸡尾酒
二、其他特色酒杯
雪莉杯：杯身略长于葡萄酒杯，杯口不收缩，适合雪莉酒的甜润口感
甜酒杯：小口径杯型，适合品尝波特酒、甘蔗酒等甜型酒
高球杯：半球形杯体，常用于鸡尾酒调制
三、经典设计款
Anthora杯：1963年设计的蓝白相间咖啡杯，灵感来自希腊国旗，星巴克曾以此为名款
Riedel杯：奥地利品牌，以工艺精细著称，常见于威士忌和香槟品鉴
四、材质与工艺
玻璃杯：透明材质，可观察酒体色泽
陶瓷杯：多用于品鉴红酒，部分设计带有酒标
不锈钢杯：便携型，适合日常饮用
选择酒杯时，建议根据酒类特性和个人饮用习惯搭配，不同杯型能突出酒的风味特点。