一、葡萄酒领域
罗特·帕克（Robert Parker）
法国著名葡萄酒评家，创立了《罗伯特·帕克葡萄酒指南》，将葡萄酒评价体系提升至艺术层面，对全球葡萄酒市场影响深远。
米歇尔·罗兰（Michel Rolland）
法国葡萄酒顾问和采购商，曾帮助数百家葡萄酒厂提升品质，并推广法国葡萄酒品牌，以品鉴浑厚威严的葡萄酒著称。
理查德·帕特森（Richard Paterson）
英国威士忌大师，拥有70余年酿酒经验，以独特的品鉴技巧和调酒技术闻名，被誉为“液体大师”。
二、白酒与烈酒领域
王莉
国家白酒评酒委员，贵州茅台酒技术中心常务副主任，擅长白酒品质评估与创新。
陈林
中国酿酒大师，长期致力于白酒酿造技术研究，对传统工艺与现代技术结合有深刻见解。
三、历史人物中的酒类爱好者
李白（杜甫）
唐代诗人，以“斗酒诗百篇”闻名，展现豪放饮酒与文学创作的结合。
武松
民间传说中酒量惊人，景阳冈喝十八碗酒后仍能打虎，展现宋代侠义文化。
四、侍酒师领域顶尖人士
侯铁林（Kobe Hou）
上海浦东嘉里大酒店侍酒师，多次获中国酒单大赛奖项，擅长营造高端餐饮氛围。
赵怀强（Tansy Zhao）
曾获中国侍酒师大赛冠军，对葡萄酒与美食搭配有独到见解。
以上人物在酒类品鉴、酿造或服务领域具有卓越成就，代表不同历史时期与地域的酒文化精髓。