新疆干果种类繁多，以下是一些著名的品种名字：
葡萄干
无核白
特级绿
无核绿香妃
黑加仑
马奶子
玫瑰香
金皇后
香妃红
沙漠王
酸奶子
琐琐
喀什哈尔
日加干
杏干
小杏干
大杏干
无花果干 核桃干
纸皮核桃
薄皮核桃
巴旦木
纸皮巴旦木
软壳巴旦木
薄壳巴旦木
双仁巴旦木
开心果
红枣 喀什大枣 阿克苏枣 哈密枣 和田枣 若羌枣天山乌梅
其他
圣女果
天山沙枣
大白杏干
小杏干
黑杏干
男人香葡萄干
女人香葡萄干
野生玫瑰香葡萄干
加州西梅
新疆奶酪
伊犁的树上干（吊死干）
精河的枸杞
各类果脯（瓜、果、桃、梅等）
椒盐巴旦木
开口笑小银杏
薄皮大核桃
椒盐纸皮核桃
碧根果（长寿果）
鲍鱼果
夏威夷果
开口大榛子
椒盐黑豆
这些干果不仅在新疆本地广受欢迎，而且在国内和国际市场上也享有盛誉。每种干果都有其独特的口感和营养价值，是健康零食的优选。