关于美军在二战期间使用的罐头品牌，综合权威资料整理如下：
一、代表性品牌
荷尔美（Hormel） 最著名的军用罐头品牌，生产了“斯帕姆午餐肉”（SPAM）等经典产品。该品牌以方形罐头盒设计闻名，便于运输和保存，成为美军二战期间最主要的野战口粮之一。
梅林（MALING）
英军常用品牌，以“Corned Beef”（咸牛肉罐头）著称。这种罐头采用真空包装技术，保质期更长，营养价值也较高。
鹰金钱（Eagle Money）
另一英军常用品牌，提供多种肉类罐头，如红烧猪肉、牛肉等，适应不同战场环境。
中粮（COFCO）
中国军用食品品牌，现役部队仍使用其生产的罐头产品，涵盖肉类、蔬菜等多种类型。
二、其他常见类型
回锅肉罐头： 部分型号被用于军事配给，但非主流。 红烧牛肉罐头
三、补充说明
斯帕姆午餐肉：由明尼苏达州荷美尔公司生产，二战期间年产量超10亿罐，因运输便利成为标志性军用食品。
营养与争议：尽管斯帕姆含高盐分以补充体力，但部分士兵对其口感表示厌倦。英军则更青睐咸牛肉罐头，认为其肉质更佳。
以上品牌均以罐装预烹食品为主，这类食品通过高温杀菌和真空包装技术，满足战场对保质期和营养的需求。现代军用食品在口味和营养上已有所提升，但仍保留了罐装食品的便捷性特点。